Avec Christophe Michalak au Plaza Athénée : "je suis gourmand, avant d'être gourmet"

Par : | Durée : 11min 38sec | Chaîne : Paris Gastronomie
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Christophe Michalak, champion du monde de la pâtisserie 2005 et chef pâtissier du Plaza Athénée à Paris depuis huit ans, nous emmène dans son laboratoire situé au sous-sol du palace pour une visite gourmande.